Une formation concrète en entreprise ayant pour but de :

- S’intégrer et de s’adapter aux métiers de la vigne et du vin

- Acquérir et appliquer des savoirs, des savoir-faire professionnels et des savoir-être

- Savoir analyser et proposer des évolutions dans le processus de production

Les objectifs principaux :

- La maîtrise technique

- Une prise en compte globale de la filière

- Une réflexion avisée pour une prise de décision clairvoyante